料理　入学式　花束　オリーブ　サッカー

こんにちは

最近は休みの日を利用して料理してます。

録画しておいた「今日の料理」のプロが作る

ビーフシチューとオムライスを作ってみました。

見た目はいまいちですが玉ねぎ、長ネギ、セロリ、にんじんを炒め数回こして

フォンをつくります。 これに玉ねぎを炒めて作ったソースを足して味に深みを出していきます。

そこにワインに付けておいた牛バラ肉を入れてコトコト煮込んでフォン・ド・ボーの出来上がり。

あとは市販のルーかブラウンソースを加えて完成です。こすことにより口当たりがまろやかになって

本当に美味しく頂けました。　子供たちも喜んで食べてくれるので力が入ります。でも具がないって

言われました、、オムライスも卵をこして生クリームを加えることで口当たりが上品になり美味しくなりました。

好評だったのでまた作ろうと思います。

入学シーズン、演台のお花です。

ご利用誠にありがとうございます。

ご入学おめでとう！

ご利用誠にありがとうございます。　あと蘭のご利用や演奏会の花束などのご利用誠にありがとうございます。

今週の休みはオリーブの植栽に行っておりました。また写真をアップしたいと思います。

最後はサッカーのお話、プレミアはいよいよレスターが優勝見えてきました。トッテナムとの一騎打ちかな？

ブンデスはルールダービー　香川選手、芸術ループ　まさかの寝落ちしてました。

悔やんでも悔やみきれない。再生は１０回以上観ましたがその瞬間見落とした～　残念。

そして本日はＣＬレアルどうかな～？パリとシティも観たいしザッピングかな～？　愉しみすぎです。